la cucina del territorio

La tradizione ligure e mediterranea, un pizzico di sperimentazione, un amore incondizionato per i prodotti del territorio. E poi la passione, la curiosità, la necessità "etica" di rispettare le stagioni e la natura. Il risultato è una cucina genuina, leggera e profumata di erbe aromatiche. Una cucina che - come è nel carattere dei liguri - ama recuperare il proprio passato ma, allo stesso tempo, brama aprirsi al mondo. Per soddisfare occhi e palato, risvegliare emozioni e, se possibile, sorprendere con accostamenti inediti e  inaspettati...
Nel nostro menù sono sempre presenti piatti vegetariani e vegani, ma se desiderate un menù vegano completo, dall'antipasto al dolce, per favore avvisateci al momento della prenotazione.

ATTENZIONE: PAGAMENTO SOLO IN CONTANTI
Valle Ponci è una valle protetta, senza una linea telefonica fissa: i lettori di carte di credito purtroppo non funzionano.

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NB: la prenotazione tramite form sarà effettiva solo dopo la conferma da parte dell'agriturismo.

 

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