Attenzione: il menù potrebbe non essere aggiornato alla data odierna. Fermo restando i prezzi e la struttura generale, alcuni piatti potrebbero essere diversi da quelli indicati.


Antipasto misto

Torta di verdure*, formaggetta fresca di capra con le olive taggiasche, ratatuia*, insalata “shuba”, hummus di barbabietola rossa   13,00

Primi piatti
Vellutata di finocchi con mandorle tostate e finocchietto selvatico*  € 10,00
Testaroli al pesto*   € 10,00
Ravioli di borragine ai profumi di Liguria   € 11,00
Troffiette con bottarga di tonno,  pistacchi e pomodorini secchi    € 14,00

Secondi piatti

Coniglio “eretico” alla ligure con i carciofi spadellati all’alloro   € 15,00
 Polpo al Granaccia su crema di patate al rosmarino  € 18,00
Melanzane saltate al curry con salsa di yoghurt e tofu affumicato*   € 14,00


Menu degustazione
Antipasto misto, vellutata, testaroli al pesto, coniglio al Pigato con il contorno € 34,00

dolci
Pere piccanti al Pigato con il gelato alla crema fatto in casa e la "cugnà" / Torta morbida di nocciole / Kulfi (gelato ai pistacchi e zafferano)  / Tiramisù alla frutta  € 7,00


I nostri vini
Eretico Giallo (da uve Pigato vinificate in purezza)  Colline Savonesi igt Valleponci   € 16,00

Granaccia Colline Savonesi igt Valleponci   € 16,00

Pane, panissa e coperto  € 2,00

* opzioni vegane


Il nostro menù